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Rhum brun et cake : toutes nos recettes

3 verres de rhum brun sur table en boie
Le rhum brun se situe à mi-chemin entre le rhum blanc et le rhum vieux. Photo par weyo
Le rhum brun, aussi appelé rhum ambré et "élevé sous bois", est un rhum qui a passé quelques mois en foudre de chêne, une catégorie intermédiaire en quelques sortes entre le rhum blanc et le rhum vieux.

Il entre dans la compositon de nombreux cocktails mais s'utilise aussi dans une multitude de recettes auxquelles il apporte son parfum si particulier, comme dans les cookies, les cakes, les brioches mais aussi les galettes des rois et les mousses aux fruits.

Rhum brun et cake : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Couleur citron pour vos cocktails
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Petit chef deviendra grand
Cake en stock
Terriblement moelleux

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Toutes les recettes de rhum brun et cake des Gourmets

Des idées de recettes de rhum brun et cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake kaki, sarrasin, noix, épices
Cake kaki, sarrasin, noix, épices
Isabelle Isabelle
Bien sûr on sait tous quoi faire avec des bananes trop mûres, mais avec des kakis que préparer ? Un cake moelleux, tendre et très parfumé, évidemment !
Cake jostas et bananes
Cake jostas et bananes
Isabelle Isabelle
Moelleux et savoureux, ce cake à tout pour plaire. La josta (ou casseille) cuite, fondante et acidulée, en contraste avec la mie banane douce et parfumée, forme un mariage exquis. Avec un moule Nordic Ware.
Bananabread au chocolat
Bananabread au chocolat
Kélou Kélou
Gâteau dont la pâte est composée de bananes écrasées, parfumé au chocolat noir, au rhum et à la vanille
Cake aux coings, rhum raisins
Cake aux coings, rhum raisins
Isabelle Isabelle
Un cake savoureux, humide et moelleux, au parfum inimitable du coing préparé avec la chair des coings préalablement cuits au four. Un goûter aussi délicieux que surprenant à déguster avec une bonne tasse de thé.
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Cake banane, sarrasin
Cake banane, sarrasin
Isabelle Isabelle
Sans lactose. Ce cake moelleux, agrémenté de raisins secs, de rhum et de cannelle, annonce en douceur l'arrivée de la saison "plaid et feu de bois"

À ne pas manquer !

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